La Pizza

La Pizza, insieme alla pasta, è una delle ricette italiane più conosciuta nel mondo, fa parte della categoria dei lievitati e il suo impasto base è composto da pochi e semplici ingredienti: farina, acqua, olio, sale e lievito. Facendola poi lievitare per 48 ore è pronta per la sua cottura nel forno a legna.

Rosse (9)

Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
euro 8
Margherita con bufala
Pomodoro, bufala, basilico
euro 10
Marinara
Pomodoro, aglio origano
euro 8
Napoli
Pomodoro, alici, mozzarella
euro 8
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
euro 9
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella e parmigiana di melanzane
euro 11
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi champignones, carciofi, olive, prosciutto crudo, uovo
euro 12
Pugliese
Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e rughetta
euro 12
Calabrese
Pomodoro, ‘nduja, cipolla rossa caramellata, e provola affumicata
euro 12
Trentino
Pomodoro, salsiccia, scamorza e speack
euro 12
Robusta
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, speack e scamorza affumicata
euro 12
Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzana a funghetto e ricotta salata
euro 11

Bianche (9)

Boscaiola
Mozzarella, funghi, salsiccia
euro 9
Matteo
Mozzarella, wurstel, patate fritte*
euro 9
Funghi porcini
Mozzarella, porcini*, mozzarella, prezzemolo
euro 12
Fiori di zucca e alici
Mozzarella, alici, fiori di zucca
euro 10
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana padano DOP
euro 11
Mortadella
Mozzarella, mortadella al pistacchio, granella di pistacchio
euro 12
Champignon
Mozzarella, gorgonzola e funghi champignon
euro 10
Prosciutto cotto
Mozzarella, prosciutto cotto
euro 10
Bufala e pachino
Mozzarella, Bufala e pachino
euro 13
Ortolana
Pomodoro, melanzane, zucchine, mozzarella
euro 11
Cicoriona
Mozzarella, cicoria, provola affumicata e salsiccia
euro 12

Calzoni (9)

 

Tricolore
Pomodoro, fior di latte, basilico e parmigiano
euro 9
Cotto
Fior di latte, prosciutto cotto
euro 9
Romano
Fior di latte, Parma e uovo
euro 10

Focacce (9)

 

Focaccia al rosmarino euro 5
Focaccia prosciutto crudo di parma euro 10
Focaccia stracciatella fresca, rughetta e pachino euro 12