La Pizza, insieme alla pasta, è una delle ricette italiane più conosciuta nel mondo, fa parte della categoria dei lievitati e il suo impasto base è composto da pochi e semplici ingredienti: farina, acqua, olio, sale e lievito. Facendola poi lievitare per 48 ore è pronta per la sua cottura nel forno a legna.
Rosse (9)
Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico |
euro 8 |
Margherita con bufala Pomodoro, bufala, basilico |
euro 10 |
Marinara Pomodoro, aglio origano |
euro 8 |
Napoli Pomodoro, alici, mozzarella |
euro 8 |
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante |
euro 9 |
Parmigiana Pomodoro, mozzarella e parmigiana di melanzane |
euro 11 |
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignones, carciofi, olive, prosciutto crudo, uovo |
euro 12 |
Pugliese Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e rughetta |
euro 12 |
Calabrese Pomodoro, ‘nduja, cipolla rossa caramellata, e provola affumicata |
euro 12 |
Trentino Pomodoro, salsiccia, scamorza e speack |
euro 12 |
Robusta Pomodoro, mozzarella, salsiccia, speack e scamorza affumicata |
euro 12 |
Norma Pomodoro, mozzarella, melanzana a funghetto e ricotta salata |
euro 11 |
Bianche (9)
Boscaiola Mozzarella, funghi, salsiccia |
euro 9 |
Matteo Mozzarella, wurstel, patate fritte* |
euro 9 |
Funghi porcini Mozzarella, porcini*, mozzarella, prezzemolo |
euro 12 |
Fiori di zucca e alici Mozzarella, alici, fiori di zucca |
euro 10 |
Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana padano DOP |
euro 11 |
Mortadella Mozzarella, mortadella al pistacchio, granella di pistacchio |
euro 12 |
Champignon Mozzarella, gorgonzola e funghi champignon |
euro 10 |
Prosciutto cotto Mozzarella, prosciutto cotto |
euro 10 |
Bufala e pachino Mozzarella, Bufala e pachino |
euro 13 |
Ortolana Pomodoro, melanzane, zucchine, mozzarella |
euro 11 |
Cicoriona Mozzarella, cicoria, provola affumicata e salsiccia |
euro 12 |
Calzoni (9)
Tricolore Pomodoro, fior di latte, basilico e parmigiano |
euro 9 |
Cotto Fior di latte, prosciutto cotto |
euro 9 |
Romano Fior di latte, Parma e uovo |
euro 10 |
Focacce (9)
Focaccia al rosmarino | euro 5 |
Focaccia prosciutto crudo di parma | euro 10 |
Focaccia stracciatella fresca, rughetta e pachino | euro 12 |