Gli Sfizi
Antipasto misto Supplì, 3Quarti, fiore di zucca, ricotta di bufala, pomodori secchi e focaccia (9-12-14-3) |
euro 14 |
Tortino caldo di patate e zucchine su fonduta grana DOP (14-3) | euro 8 |
Prosciutto di Parma 16 mesi e Bufala (Caserta) | euro 12 |
Parmigiana di melanzane (3) | euro 10 |
Carpaccio di carciofi con rughetta | euro 14 |
Carciofo alla romana o alla giudea | euro 7 |
Tagliere di patanegra 100% | euro 18 |
Focaccetta con patanegra 100% (9) | euro 14 |
Sfizio misto Prosciutto di parma, Salumi misti, Salsiccia di cinghiale, Stracciatella, Ricottina vaccina, caciotta al tartufo e peperoncino (3) |
euro 14 |
Mozzarella di Bufala 120g (Caserta) (3) | euro 6 |
Scamorza tartufata cotta al forno a legna (3) | euro 9 |
Polpettine di ceci e rapa rossa con salsa allo yogurt (3) | euro 8 |
Tris di tartare di filetto con stracciatella, pomodori secchi e pistacchio (2-3) | euro 18 |
Le Bruschette
Sale e olio (9) | euro 3 |
Pomodoro classica (9) | euro 4 |
Lardo di colonnata e pecorino toscano (9-3) | euro 6 |
Stracciatella e olive taggiasche (9-3) | euro 6 |
Patanegra, stracciatella e confettura di fichi (9-3) | euro 7 |
Noci piemontesi e brie (9-3-2) | euro 5 |
Scamorza e radicchio (9-3) | euro 6 |
Stracciatella e salsiccia (9-3) | euro 6 |
I numeri tra parentesi () indicano gli allergeni presenti nei singoli piatti, vedi legenda
*Prodotto gelo