La Carne alla Griglia

Le nostre specialità

Filetto intero alla griglia, con patate arrosto e fritte* (9) euro 80/kilo
Fiorentina (minimo 800g) euro 7/etto
Cosciotto di pollo disossato con patate al forno euro 17
Galletto al mattone con patate al forno euro 20
Arrosticini di pecora 10pz euro 14
Salsicce alla griglia euro 13
Grigliata mista (Filetto, tagliata, cosciotto di pollo, salsiccia e arrosticini) euro 18 a pax minimo 2 pax
Filetto alla griglia con lardo di Colonnata 230g euro 22
Tagliata di manzo 230g su fonduta di grana DOP (3-14) euro 20

Danese

Dal sapore inconfondibile, con una proporzione di grasso intramuscolare che la rende estremamente tenera e un acceso colore rosso che ne fa il tratto distintivo, la carne di manzo danese è una delle tipologie di carni più diffuse e buone al mondo.

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Tagliata 230g euro 19
Filetto 230g euro 22
Costata euro 7/etto

Nazionale

Le carni fresche devono provenire da animali nati ed allevati in territorio nazionale. Il prodotto è proveniente da Filiera Controllata a Km 0

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Tagliata 230g euro 19
Filetto 230g euro 22
Costata euro 7/etto

Manzetta Prussiana

Piccoli allevamenti nel nord della Polonia, al confine con la Germania, dove vengono allevati animali che, alimentati in modo specifico danno vita ad una carne dalla bella marezzatura e dal sapore intenso.

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Tagliata 230g euro 19
Filetto 230g euro 22
Costata euro 7/etto

Contorni

Verdure alla griglia
(zucchine, melanzane, radicchio e finocchi)
euro 6
Cicoria ripassata o all’agro euro 6
Insalata mista euro 7
Caesar salad (9-3-14)
Insalata verde, crostini di pane, pollo grigliato, grana DOP e salsa Cesar originale (9-3-14)
euro 12
Bufala salad (3)
Insalata verde, pomodoro, basilico, bufala e olive taggiasche (3)
euro 12
Patate al forno (9) euro 5
Patate fritte* (9) euro 6
Cestino di pane (9) euro 2
Servizio a pax euro 1